Le refuge

Venez vous ressourcer au pied des Pyrénées, dans ce Refuge où “Bien-être” est le maître-mot.

Le Refuge, un lieu unique qui regroupe salon de thé, sandwicherie, restauration, fabrication maison et vente de pains au levain et aux farines bio à Pierrefitte-Nestalas.

Le concept

Un lieu, deux espaces…

 

Un salon de thé et un espace restauration pour se retrouver, déguster, partager, se reposer en profitant de boissons chaudes, de boissons fraiches, de gourmandises sucrées et de plaisirs salés au travers de sa gamme de petite restauration à l’assiette ou de snacking sur place ou à emporter. Une carte variable au fil des saisons et des envies, des produits locaux et frais, le tout fait maison et avec beaucoup d’amour. Une gamme raisonnée pour une consommation raisonnable. Une décoration chaleureuse et évoluant au gré du vent.

 

Un fournil dans lequel les pains sont pétris, façonnés et cuits sur place à partir de farines bio, sans additifs, en fermentation longue sur du levain naturel. De la baguette tradition en passant par des pains spéciaux pour ravir tous les palais ….

La carte

Le Refuge, c’est un multi lieu unique et pour tous !

Vous pourrez découvrir une gamme de café, de jus de fruits, de smoothies, de boissons chaudes et fraiches pour satisfaire tous les palais et accompagner les délices à la carte : crêpes, gaufres, cookies, pâtisseries, glaces… Nous travaillons avec des artisans et fournisseurs afin de vous proposer des produits en circuit court, de qualité, le plus possible local, bio quand cela a du sens, et proposons une gamme sans gluten, sans lactose et vegan.

Trouvez un espace de restauration tous les midis avec une proposition à l’assiette et une gamme de snacking sur place ou à emporter.

Nous proposons une gamme de pain pétris, façonnés et cuits sur place à partir de farines bio, sans additifs, en fermentation longue sur du levain naturel. De la baguette tradition en passant par des pains spéciaux pour ravir tous les palais ….

Le Refuge vous propose une grande offre autour de la restauration avec une carte variable au fil des saisons.

Du plaisir dans l’assiette pour du bien être dans la tête

Où, quand, comment venir nous voir?

Nous sommes situé à Pierrefitte-Nestalas, à l’entrée du village lorsque vous arrivez d’Argelès-Gazost. Au cœur de la vallée de Gavarnie et au carrefour  des vallées de Luz, de Cauterets et du Val d’Azun.

 

Vous pouvez venir nous rendre visite en voiture ou moto avec un accès direct et un grand parking, à pieds ou à vélo car nous sommes à proximité direct de la voie verte des gaves, à dos de chameau ou en tapis volant c’est possible aussi!

 

Sur place ou à emporter : pour le petit déjeuner, le déjeuner ou le goûter ou simplement pour venir passer un instant gourmand et relaxant

 

Horaires salon de thé – restaurant – boutique :

Lundi : Fermé

Mardi : 7h30 -19h

Mercredi : 7h30 -19h

Jeudi : 7h30 -19h

Vendredi : 7h30 – 19h

Samedi : 7h30 – 19h

Dimanche : 7h30 – 18h

 

Horaires de l’espace bien-être:

Tous les jours en fonction des activités/ateliers/prestations

Suivez toute l’actualité des ateliers et des évènements sur nos réseaux :

Les intervenants

 

Différents intervenants font vivre le Refuge. Sophrologues, réflexologues,  praticiens en massages, et bien d’autres intervenants sont disponibles à Pierrefitte.

Il n’y pas de chemin vers le bonheur, le bonheur c’est le chemin